EDICIO ESPECIAL "PEIX", al vespre per la FESTA MAJOR DEL POBLE-SEC! 18 de juliol de 2015 18-23h

El MERCAT DE LA TERRA al vespre per FESTA MAJOR!

El proper dissabte 18 de juliol de 18h a 23h Slow Food Barcelona organitza una edició especial del Mercat de la Terra per la FESTA MAJOR DEL POBLE-SEC. Aquesta edició, dedicada al PEIX, tindrà lloc al vespre, al parc de les Tres Xemeneies, a la part baixa del Paral·lel.

PROGRAMACIÓ dissabte 18 de juliol

18 - 23h MERCAT de PRODUCTES LOCALS i de TEMPORADA - MÚSICA - DEGUSTACIÓ de TAPES Km0 - FISH 'N' CHIPS - CÒCTELS

19 -21h Espai SLOW KIDS / TALLER de CUINA:

-Taller familiar de Gyotaku, tècnica japonesa de gravació amb peix*. A càrrec de Eduard Pagès Rabal, amb la col·laboració del Museu molí paperer de Capellades.

-Taller Peix Sense Preu - neteja i elaboracio de peix de pesca sostenible. A càrrec de Marc Esteve, amb la col·laboració del Peix al Plat i de la Confraria de Pescadors de Barcelona.

*El gyotaku és una tècnica ancestral que utilitzaven els pescadors del Japó per mostrar les seves captures en els mercats. La paraula gyotaku aquesta formada pels kanjis " Gyo" que significa peix i "Taku" que significa fregar. Podríem traduir aquesta tècnica com "impressió de peixos".

Organitza:
Slow Food Barcelona

Amb el suport de: Barcelona.cat

Col·laboren:
Coordinadora d'Entitats del Poble-sec
@AssociacioComerciantsPoblesecParallel
Centre Cívic El Sortidor
Centre Cultural Albareda
Gastronomia Baix Llobregat
Domingo Recreativos

+ Informació: Marc Esteve 615 125 298

comunicació@slowfoodbcn.cat